Living Free

Giorno rientro dove una volta alla settimana i bambini mangiano a scuola.

Nel mio caso, vedi voce diabete prima di mangiare devo fare insulina, quindi la mia mammina buona e cara mi viene a trovare a scuola. Si ripeto buona e cara un pezzo di pane però quando si tratta di salute ed qualche volta anche superficialità cambia atteggiamento.

Sono alla terza elementare non siamo in una grande città e credo che del mio problema a scuola specialmente da bidelle e maestre ne sono tutti a conoscenza, poi ci sono anche altri bambini celiaci.

Come ci regoliamo nella decisione delle unità di insulina da fare ? (soprattutto a scuola)

Dipende dal menù perché conosciamo i gusti di Alex e in base a questo possiamo prevedere se lo consumerà per intero. Poi se ci sono dolci saperlo è molto importate.

Ho finito con introduzione ora veniamo a dunque dell’ articolo.

Domanda alla bidella cosa c’è oggi a mangiare ? Risposta vaga facendo anche intendere “che vuoi che sia mangerà non si preoccupi” e con dubbio della presenza del budino si o no. Altre volte dopo tornato a casa Alex diceva che aveva mangiato altro rispetto al menù anche se sempre per celiaci.

Ma allora c’è o non c’è il budino? E già qui l’atteggiamento è cambiato diventando deciso a sapere con sicurezza. Atteggiamento deciso anche per essere intesa per mammona.

La bidella : “Vada a chiedere nella sala mensa”

Nella sala trova un’altra mamma di un bambino celiaco.

Dopo elencato il menù ” c’è il budino della Valsoia “.

Qui interviene l’altra mamma “ Ma siamo sicuri che sia Gluten Free“

Ma allora non solo noi abbiamo i dubbi? . . . Il Dottore che gestisce la mensa lo conosco e sono sicuro dei prodotti sono Gluten Free, ma una ricerca su internet lo fatta lo stesso per scrupolo. Sorpresa su prontuario AIC non c’è allora sono andato sito ufficiale Valsoia e ho trovato :

Budino Cacao
La merenda di chi ama il sapore intenso del cacao.

Caratteristiche
Vegetale, Senza Colesterolo, Senza Lattosio, Senza Glutine, Fonte di Proteine vegetali, Grassi max 1,6%

Ma torniamo ai puntini sulle ” i ” perché non è finita qui.

Alle 13:20 telefonata della maestra ” Il budino Valsoia non c’è hanno portato quello Parmalat, va bene lo stesso? “, in prima risposta ” Lasciate perdere fa niente non gli lo dia “

Poi guardando su prontuario trovandolo abbiamo detto che andava bene.

Per finire abbiamo passato una giornata di normale amministrazione, nella vita basta guardarsi attorno c’è molto di peggio, ma certi valori e sicurezze non bisogna passarci sopra.